합정 한우 오마카세 추천| " 압도" 코스요리 데이트 장소 찐 추천! (feat. 내돈내산)
안녕 여러분
오 벌써 3월 끝?
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
시간 너모 빠르다 와하하하
(주륵)
저는 요새 꾸준히
돼지력을 키우고 있는데요!
이번에 남친 분과
한우 오카마세 "압도"를
다녀왔습니당!
한우 오마카세 압도
네이버 플레이스는 여기루
↓↓↓↓↓↓
압도 한우 오마카세
저희는 평일 저녁에 방문했구요!
9코스의 모던 한식과
엄선된 1+이상의 한우구이
라는 코스요리
미리 예약하고 다녀왔습니당
사실 예전에
철판요리 오마카세
합정 미지 오마카세
다녀왔었는데요!
같은 건물에
한우 오마카세 압도
있더라구요
그래서 예전부터 꼭 와보고 싶었던 곳!
압도 입구 인테리어 장식부터
넘모 고급스럽고 예뻤음!
기념일 때 데이트나
소개팅 애프터 장소 ㅋㅋㅋ
로 추천이지만
저는 뭔가
전체적인 분위기가 고급스러워서
비즈니스 접대 할 때도
좋을 것 같더라구요 ㅎㅎ
한우 오마카세 압도
내부 모습입니당 ㅎㅎㅎ
전체적으로
블랙 계열의 인테리어와
따뜻한 조명 굿!
조명이 좋아서
옆에 있는 사람
피부가 더 좋아보임..
(은근 중요)
그리고 압도는
한우 오마카세
이다 보니까
아무래도 한국적인 인테리어가
눈에 띄었어요
저는 이 산수화 작품이
너무 좋더라구요.!
저 산수화 작품이
말 그대로 압도라는 매장
분위기를 압도하는 것 같았음
한우 오마카세 압도
메뉴판입니당! ㅎㅎㅎㅎ
자세한 내용은
클릭!
저는 브랜드 철학 등도
꼼꼼히 읽어보는 편인데요!
컨템포러리 한우 다이닝
'압도'는 이름 그대로
고객을 압도하기 위해
부단히 노력한다는 포부라고 해요
러시아산 임페리얼급 캐비어
이탈리안 트러플 등
고급 재료로
맛은 물론
시각적으로도
코스요리 음식들이
하나하나의 작품 같더라구요 ㅎㅎㅎ
제가 이 날 방문했던
압도 코스입니다!
9코스의 모던 한식과
엄선된 1+이상의 한우구이
등등
1인당 15만원의 가격이
아깝지 않을 정도였어요.!
(23년 3월 방문 기준)
와사비와
영국산 말돈 소금
황초 소금
총 세 가지 소스도
준비!
한우가 담백하니까
원하는 걸로 곁들여서
먹기 좋았어요 ㅎㅎ
첫 번째 : 맞이
산사화채와 맞이 음식!
오미자 향이 음료였는데
상콤하고 맛있어서
두 잔 마심 희희
이거는 한우 육포를 넣어
만든 전병이라고 해요!
고소한 맛!
간식처럼 간단하게 먹으며
본식 준비 ㅎㅎㅎ
(돼지 될 준비 완료)
이 날 본식 코스요리로 나올
한우 업진살
한우 등심
한우 안심
먼저 보여주시더라구요!
새빨간 마블링에
구워주시기 전에
직접 보여주시니까
뭔가 더 신뢰가고
더 기대됐음! ㅎㅎ
서울 한우 오마카세 압도는
1++한우 중 마블링이 과하지 않고
육향이 진한 한우만 엄선해서
제공해준다고 해요!
두 번째 : 세가지 한입거리
음식들이 하나하나
완전 예쁜 작품같지 않나요?
러시아산 임팰리얼급
캐비어를 직접 보여주신 후에!
동글동글한 톳두부와
단새우 위에
캐비어를 콕 올려주셨어용
고급스러움은 둘째 치고
음식이 너모 맛있었음..
1+ 한우 육회
입 안에서 살살 녹더라구요
이뻐서 먹기 아까웠음 ㅠㅠ
동그란 빵 위에
서리태 치즈 >_<
치즈 덕후로서 환장해요..
이러시면 곤란해요…
이번에 포지티브랑
압도랑 콜라보를 했다고 하더라구요!
저는 술찌 알쓰지만
이 날은 왠지 알코올이 갑자기 땡겨서 ㅋㅋ
포지티브 루비라벨 티 리큐르
(24.3도 위스키베이스)
주문했어용!
Tea Liqueur 티 리큐르라 그런지
향은 티 향이 나는데
위스키 베이스라
기분 좋아지는 술... 헤헤
그래 !
이렇게 좋은 날
알콜이 빠질 수 없지
첫 번째 본식 : 한우 업진살
본식으로는
1+ 한우 업진살과
참송이 버섯이 나왔어요!
업진살은
지방이 많은 부위로
부들부들거려서
입 안에서 살살 녹더라구요
두 번째 본식 : 한우 등심구이
저희는 제일 맛있다는
레어~미듐 굽기로 요청했구요!
저 빨간 한우 등심
자태를 보소..ㅠ
고소하고 담백하니 맛있었어요
채소구이와
매쉬드 포테이토도 있어서
조화 굿
저희는 안심은 건너뛰고
한우 새우살로 또 먹었어용
(따로 요청드림)
한우에서 제일 맛있는 부위는
새우살 이라고 함!
입 안에서 탱글탱글ㅎㅎ
저 고체 참기름에 콕 찍어 먹으니
더 담백하고 맛있더라구요
다섯 번째 : 면 요리
봉평 메밀 비빔국수
위에 감태로 데코!
ㅎㅎㅎ
한우만 먹다보면
조금 느끼할 수도 있는데
적당히 매콤한 국수 먹으니 좋았어용
초당 옥수수 튀김!
한 입에 먹기 좋은 크기로
고급스런 디저트 같은 느낌 ㅎㅎ
여섯 번째 : 입가심
보성 녹찻입을 로스팅한
따뜻한 호지차 ♡
한식 한우 오마카세 압도
녹차보다 구수하고
카페인이 적고
향도 좋고 ㅎㅎㅎ
따뜻해서 자꾸 마시고 싶더라구요
일곱 번째 : 가리비 구이
우니를 곁들인 가리비 구이
신선한 우니가 듬뿍 올라가있었고
데코 장식으로 마무리
아홉 번째 : 1+ 한우 양념구이
원래 이 전에 한우 안심구이
코스가 더 있었는데
ㅋㅋㅋ
저희는 그 전에
새우살로 변경해서 먹어서 패스.!
간이 잘 베어있는
한우 양념구이와
겉절이랑 곁들어먹으니
새콤하니 맛있더라구요
열 번째 : 솥밥
특선 솥밥과 백합조개 된장국!
한우 오마카세 압도
큼지막한 도미가 올라간
솥밥은 세팅 전에 이렇게
보여주시더라구요!
비쥬얼로도
되게 먹음직하게 생기고 실제로도
맛있어서
배부른데도
계속 먹게 됐어요
열 한 번째 : 소금 우유 아이스크림과 계절과일
저는 이 소금 우유 아이스크림이
너무 너무 맛있어서
두 번 리필해서 먹음..^^..ㅎ
단짠의 정석이랄까?
마지막 마무리까지 맛있어서
더 좋은 인상으로 남은
한우 오마카세 압도
데이트 장소
소개팅 장소
맛도 비쥬얼도 분위기도
모든게 만족스러웠던
한우 오마카세
압도
저는 찐 추천입니당!!!
